{{news.content}}
{{news.date}}
{{news.section.name}}
Смотрите также
Гастрономический праздник — День щуки — собираются устраивать в Новосибирске каждый год. Об идее фестиваля рассказал начальник департамента потребительского рынка мэрии Виталий Витухин.
Задумка возникла после празднования Дня города. Напомним, в честь 130-летия Новосибирска кулинары решили установить рекорд по приготовлению биточков из сибирской щуки. Блюдо пользовалось огромным спросом у горожан.
«Мы надеемся, что этот фестиваль про биточки из щуки как раз станет родоначальником традиционного Дня щуки, который мы будем проводить ежегодно.
В Суздале, например, есть День огурца. В Магадане есть День красной рыбы. И так далее.
Надо как-то увлекать людей, делать праздники, которые привлекают и горожан, и гостей нашего города, чтобы развивать в том числе и такой событийный туризм», — сказал начальник департамента инвестиций, потребительского рынка, инноваций и предпринимательства мэрии Виталий Витухин.
Концепцию Дня щуки обсудят с рестораторами и поварами.
Подробности — в сюжете «Новосибирских новостей»:
#Милый город #Культурный город #Туризм #Городское телевидение
