60 часов лекций, практика и экзамен: как готовят гидов в Новосибирске

Портрет типичного туриста составили в Новосибирской области

Сегодня, 22 апреля, стартовал первый обучающий курс в новосибирской «Школе гостеприимства». Из 90 претендентов отобрали 30 будущих экскурсоводов, которые после подготовки смогут не только рассказать обо всех интересных городских местах и составить нетривиальный туристический маршрут, но и порекомендовать, где в Новосибирске можно вкусно поесть.

Марина Аверина

15:22, 22 апреля 2024

Конечно, столице Сибири до столицы туристической ещё далеко. Но Новосибирск делает уверенный шаг в этом направлении. В прошлом году, по данным Росстата, наш регион в СФО стал лидером по количеству посетивших его путешественников.

«Цифры показывают, что туристический поток в город и область увеличивается. И на сегодняшний день самая большая доля этого потока — деловой туризм. Но мы же понимаем, что человек, кроме деловых встреч, должен ещё какое-то время провести на экскурсиях, что-то поесть, что-то узнать, получить новые впечатления.

Поэтому развивать гастротуризм — это правильная идея. Нужно понимать, что это не только про еду — это в том числе и про впечатления, это про вкус, это про эмоцию, которая останется от города, от Новосибирской области.

И поэтому обучение в „Школе гостеприимства“ — именно про это», — отметил руководитель центра туризма и побратимских связей «Сибирь-Хоккайдо» Владимир Державец.

Владимир Державец. Фото: Ростислав Нетисов, nsknews.info

Экскурсия может и должна быть яркой и увлекательной. Искусству интересно рассказывать о любимом городе будут учить в рамках образовательного проекта «Школа гостеприимства». От желающих пройти бесплатный курс поступило более 90 заявок. Эксперты отобрали 30 человек. Они-то и будут первыми слушателями.

«Один из основных критериев отбора — это городская прописка. То есть претендент должен быть зарегистрирован и проживать в Новосибирске, ведь обучение проходит в рамках муниципальной программы. Цель этого курса — создание новых рабочих мест. Например, пройдя курс, обучающийся у нас человек должен стать самозанятым и вести дальше уже свою предпринимательскую деятельность в этой сфере.

На собеседовании с претендентами мы смотрели, готов ли человек работать на перспективу.

Те, кто успешно сдал экзамен, получат удостоверение о повышении квалификации в рамках переподготовки», — рассказала начальник отдела поддержки малого и среднего предпринимательства управления инноваций и предпринимательства мэрии Новосибирска Лариса Бойченко.

Обучение продлится до 15 июня. Кроме лекций от ведущих экспертов в сфере туризма и гастроиндустрии, будет много практики. В школе научат составлять сценарии увлекательных прогулок, «открывать двери» в необычные локации, правильно упаковывать и продвигать свой продукт. Также участникам расскажут и покажут, где можно буквально попробовать Новосибирск на вкус.

На открытии курса от «Школы гостеприимства». Фото: nsknews.info

«Во-первых, мы будем знакомить их с рестораторами, будем рассказывать о специфике нашей, новосибирской, кухни. Проведём мастер-класс, где можно будет приготовить блюда, которые появились на нашей территории — из наших продуктов. Без всего этого понять специфику, нюансы гастрономического туризма просто невозможно.

Рестораторы часто жалуются, что экскурсоводы ходят вокруг Красного проспекта, 22, рассказывают, какое прекрасное здание. А когда их спрашивают, куда сходить поесть — они разводят руками.

И я считаю, что это неправильно. Мы хотим создать эту связку между рестораторами и экскурсоводами, перезнакомить их. От этого и турист выиграет, и сами экскурсоводы, и город», — подчеркнула руководитель комитета по гостеприимству новосибирского отделения «Опоры России», директор «Гастроинкубатора» Галина Ильина.

По словам сотрудника Музея Новосибирска Константина Голодяева, после того как на территории стал развиваться внтуренний туризм, появился большой запрос на авторские экскурсионные программы.

Константин Голодяев. Фото: Павел Комаров, nsknews.info

«Уверен, что, когда в городе есть много хороших экскурсоводов, от этого он только выигрывает. Ведь тогда туристам можно будет выбрать себе не просто тематическую экскурсию, но и ориентироваться уже на характер экскурсовода, его манеру подачи материала. Можно даже по его внешнему виду будет выбрать, для некоторых людей это немаловажный фактор. Уверен: чем больше людей будут даже просто для себя познавать историю своего города, тем интереснее в этом городе им будет жить, ведь они смогут ещё и делиться своей любовью к мегаполису с другими, даже со своей семьёй, с окружающими, с соседями. Это, безусловно, будет работать на благоприятную атмосферу в Новосибирске», — добавил краевед.

Чтобы водить экскурсии по родному городу, одного обучения в «Школе гостеприимства» мало. С 1 июля 2024 года вступает в силу закон об обязательной аттестации гидов, гидов-переводчиков и инструкторов-проводников.